「일본 채소요리」대근(무) 조림
일본 가정식 무조림, 생각보다 간단해요. 제철 무를 큼직하게 썰어 간장과 미린(일본 요리술)으로 조려내면 달콤짭짤한 맛이 밥도둑이 따로 없죠. 참기름 한 방울이 포인트! 고소한 향이 더해져 훨씬 맛있어져요. 30분이면 완성되는 간단 반찬, 지금 바로 만들어보세요. 💬…
[카테고리:] 2-1. 채소 반찬
「일본 채소요리」어? 맛있네! 유채꽃 초간장 무침
유채꽃의 쓴맛을 잡아내는 비법이 담긴 일본식 초간장 무침이에요. 데치는 시간만 잘 맞추면 은은한 향과 아삭한 식감이 살아나서 밥반찬으로 딱이죠. 아이도 어른도 함께 즐길 수 있는 간단한 레시피예요. 💬 간단한 순서만 지키면 쓴맛도 눈에 띄지 않고…
「일본 채소요리」껍질째! 마 스테이크
일본 가정식 반찬으로 인기 만점인 마 스테이크예요. 껍질째 구워서 겉은 바삭, 속은 아삭한 식감이 일품이죠. 마요네즈와 간장의 조합이 중독성 강해서 자꾸 손이 가요. 간단하게 10분이면 완성되니까 바쁜 날에도 부담 없이 만들 수 있어요. 💬 지금까지…
「일본 채소요리」아이들이 좋아하는♪ 호박 소금버터구이
아이들이 정말 좋아하는 호박 요리예요. 프라이팬 하나로 간단하게 만들 수 있고, 달콤 짭짤한 맛이 밥반찬으로도 간식으로도 딱이죠. 호박의 단맛을 살려주는 소금과 버터의 조화가 일품이에요. 집에서 간편하게 즐기는 일본식 호박구이, 지금 바로 만들어보세요! 💬 본 게재,…
「일본 채소요리」팽이버섯 계란볶음♪
팽이버섯과 계란만 있으면 간단하게 완성되는 중화풍 볶음 요리예요. 굴소스와 참기름이 감칠맛을 더해주고, 반숙 계란이 폭신폭신 식감이 살아있죠. 고기 없이도 든든한 밥반찬으로 딱이에요. 10분이면 뚝딱 만들 수 있어서 바쁜 날에도 자주 해먹게 돼요. 💬 계란과 팽이버섯에…